シャルルエドシック ブリュット レゼルヴ 箱入 750ml 正規輸入品

カテゴリ　：　ワイン
タイプ　　：　スパークリング
生産者　　：　Charles Heidsieck シャルル・エドシック
生産地　　：　フランス シャンパーニュ
品種　　　：　シャルドネ40%
　　　　　　　ピノ・ノワール40%
　　　　　　　ムニエ20%
容量　　　：　750ml
輸入元　　：　日本リカー株式会社

シャルル・エドシックのフラッグシップ。６０クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均１０年熟成したリザーヴワインを約５０％使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。

深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。


【Charles Heidsieck シャルル・エドシック】
シャンパーニュシャルル・エドシックは、創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年にランスに創立されたブティック・シャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュの熟成に最適な地下の湿度と気温10度を保つことが可能なガロ・ロマン時代に作られたクレイエール（採石場跡）を熟成庫として利用しています。

また特筆すべきなのはその贅沢な品質。ブリュット・レゼルヴのアサンブラージュの約50%はその年のワインで、残る50%は平均で8年の熟成を経たリザーヴワインを使用することによって、複雑で深い味わいを生み出しています。

2022年は創業者シャルル＝カミーユ・エドシック生誕200周年。シェフ・ド・カーヴのシリル・ブラン氏が2019年に続き、2022年インターナショナル・ワイン・チャレンジの「スパークリングワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝き、さらに注目度が増しています。

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。