パイパーエドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット 箱入 750ml 正規輸入品

カテゴリ　：　ワイン
タイプ　　：　スパークリング
生産者　　：　PIPER-HEIDSIECK パイパー・エドシック
生産地　　：　フランス シャンパーニュ
品種　　　：　シャルドネ
　　　　　　　ピノ・ノワール
　　　　　　　ムニエ
容量　　　：　750ml
輸入元　　：　日本リカー株式会社

柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。

淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。


【PIPER-HEIDSIECK パイパー・エドシック】
パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有し、全ての自社畑はHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）とVDE（Viticulture Durable en Champagne シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証）のダブル認証を取得しています。全ての契約栽培農家も2025年までにVDEの認証取得を目指しています。また2022年、シャルル・エドシック、レア・シャンパーニュとともに企業の社会的・環境的影響を評価するアメリカの非営利団体B Labによる国際認証制度B Corpの認証も取得。製品、サービス、ガバナンス、従業員、コミュニティなどが環境へどのように影響するかを評価する取得が最も困難な認証の1つで、シャンパーニュとしては初めて認証を受けました。

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。